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€ 250 - 300
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€ 250
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At auction on Wednesday 25 June 2025 at 10:30
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Nona edizione accresciuta del modo di trinciare li quadrupedi, i volatili ed i pesci di M.F. Napoli, Carrozza, 1843. 8°. Esemplare con bruniture diffuse dovute alla qualità della carta. Cartonato moderno, tassello, titolo in oro.
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371
Culinaria - Manzi, Luigi
La viticultura e l'enologia presso i romani, 1881
Estimate € 90 - 120
Starting bid € 90
372
Culinaria - Parmentier, Antonio Agostino
L'arte di fare il pane, 1813
Estimate € 350 - 400
Starting bid € 350
373
Culinaria - Spatuzzi , Achille
Il re dei cuochi. Trattato di gastronomia universale., 1889
Estimate € 300 - 350
Starting bid € 300
374
Culinaria - Spatuzzi , Achille
Sull'alimentazione del popolo minuto in Napoli, 1863
Estimate € 180 - 220
Starting bid € 180
375
Culinaria - Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie., 1909
Estimate € 160 - 200
Starting bid € 160
376
Culinaria - Cavalcanti, Ippolito
Cucina teorico – pratica e Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino e la cucina napoletana del suo..., 1969
Estimate € 350 - 400
Starting bid € 350
377
Culinaria - Escoffier, Auguste
Le guide culinaire - Le livre des menus, 1924
Estimate € 280 - 320
Starting bid € 280
378
Culinaria - Hoepli, Ulrico
Come cucinare i cibi ai Bambini, ai Deboli e Convalescenti? (Cucina per gli stomachi delicati), 1910
Estimate € 80 - 100
Starting bid € 80
