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Il Cabernet Sauvignon fu impiantato per la prima volta in Sicilia nella Tenuta Regali, storica proprietà della famiglia Tasca d'Almerita situata al centro dell'isola nell'antica Contea di Sclafani, nel 1979 . E' il primo Cabernet Sauvignon in purezza realizzato in Sicilia ricco di personalità e originalità con cui esprime il territorio da cui proviene: Vigna San Francesco situata tra i 530 e i 585 mt sul livello del mare.
