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Culinaria - Corrado, Vincenzo
Il Cuoco Galante - Il Credenziere di Buon gusto - Il moltiplico e governo degli animali per uso di cibo, 1793
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€ 2.500 - 3.000
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In asta Wednesday 25 June 2025 alle ore 10:30
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Tre rare opere di gastronomia napoletana di Vincenzo Corrado: Il Cuoco Galante. Quarta edizione accresciuta e migliorata dall'autore ed in modo da persuadere, e soddisfare gli uomini di buon senso e di buon gusto. Napoli, nella Stamperia di Nicola Russo, 1793. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con due tavole, incise su rame dal Cimarelli, ripiegate f.t.
Insieme a: Il Credenziere di Buon gusto. Opera meccanica. Seconda edizione accresciuta e migliorata. Napoli, nella Stamperia di Michele Migliaccio, 1789. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con una tavola, incise su rame da Giuseppe Aloja su disegno di Gennaro Giannini, ripiegata f.t.
Chiude: Il moltiplico e governo degli animali per uso di cibo. Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1784. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con una tavola, vignetta incisa su rame al frontespizio. Legatura in piena pergamena coeva, titolo in oro al dorso. Rara edizione originale.
Insieme a: Il Credenziere di Buon gusto. Opera meccanica. Seconda edizione accresciuta e migliorata. Napoli, nella Stamperia di Michele Migliaccio, 1789. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con una tavola, incise su rame da Giuseppe Aloja su disegno di Gennaro Giannini, ripiegata f.t.
Chiude: Il moltiplico e governo degli animali per uso di cibo. Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1784. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con una tavola, vignetta incisa su rame al frontespizio. Legatura in piena pergamena coeva, titolo in oro al dorso. Rara edizione originale.
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