Informazioni
Insieme a: Il Credenziere di Buon gusto. Opera meccanica. Seconda edizione accresciuta e migliorata. Napoli, nella Stamperia di Michele Migliaccio, 1789. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con una tavola, incise su rame da Giuseppe Aloja su disegno di Gennaro Giannini, ripiegata f.t.
Chiude: Il moltiplico e governo degli animali per uso di cibo. Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1784. 4°, ritratto dell'autore inciso su rame in antiporta, con una tavola, vignetta incisa su rame al frontespizio. Legatura in piena pergamena coeva, titolo in oro al dorso. Rara edizione originale.
Contatta il dipartimento
Condition report
Lotti suggeriti
Caricamento lotti suggeriti...
Altri lotti

Culinaria - Dalla Bona, Giovanni
Dell'uso e dell'abuso del caffè., 1762
Stima € 350 - 400
Base d'asta € 350

Culinaria - Vallisneri, Antonio
Dell'uso e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde, 1727
Stima € 220 - 240
Base d'asta € 220

Culinaria - Amati, Giovan Battista
Memoria su i vantaggiosi effetti del vapore de' semi del caffè abbrustolato, e del decotto del..., 1823
Stima € 150 - 200
Base d'asta € 150

Culinaria - Andrè, Julien
Manuale del cantiniere ovvero istruzioni pratiche sulla maniera di governare i vini., 1830
Stima € 300 - 350
Base d'asta € 300

Culinaria - Apicio, Celio
Delle vivande e condimenti ovvero l'arte della cucina., 1852
Stima € 250 - 300
Base d'asta € 250

Culinaria - Cavalcanti, Ippolito
Cucina teorico - pratica, 1844
Stima € 600 - 700
Base d'asta € 600

Culinaria - Cavalcanti, Ippolito
Cucina teorico – pratica, 1847
Stima € 1.000 - 1.200
Base d'asta € 1.000

Culinaria - Cavalcanti, Ippolito
Cucina teorico – pratica, 1877
Stima € 450 - 500
Base d'asta € 450
