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In asta Wednesday 25 June 2025 alle ore 10:30
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Culinaria - Corrado, Vincenzo
Il Cuoco Galante - Il Credenziere di Buon gusto - Il moltiplico e governo degli animali per uso di..., 1793
Stima € 2.500 - 3.000
Base d'asta € 2.500

Culinaria - Dalla Bona, Giovanni
Dell'uso e dell'abuso del caffè., 1762
Stima € 350 - 400
Base d'asta € 350

Culinaria - Vallisneri, Antonio
Dell'uso e dell'abuso delle bevande, e bagnature calde, o fredde, 1727
Stima € 220 - 240
Base d'asta € 220

Culinaria - Amati, Giovan Battista
Memoria su i vantaggiosi effetti del vapore de' semi del caffè abbrustolato, e del decotto del..., 1823
Stima € 150 - 200
Base d'asta € 150

Culinaria - Andrè, Julien
Manuale del cantiniere ovvero istruzioni pratiche sulla maniera di governare i vini., 1830
Stima € 300 - 350
Base d'asta € 300

Culinaria - Apicio, Celio
Delle vivande e condimenti ovvero l'arte della cucina., 1852
Stima € 250 - 300
Base d'asta € 250

Culinaria - Cavalcanti, Ippolito
Cucina teorico - pratica, 1844
Stima € 600 - 700
Base d'asta € 600

Culinaria - Cavalcanti, Ippolito
Cucina teorico – pratica, 1847
Stima € 1.000 - 1.200
Base d'asta € 1.000
