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Libri, Autografi e Stampe

giovedì 9 Marzo 2023 e venerdì 10 Marzo 2023, ore 15:00 • Roma

110

Gastronomia - Pane

Manetti, Saverio

Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione, 1766

Stima

€ 100 - 200

Lotto venduto

€ 206

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Informazioni

Venezia, Zatta, 1766. In 4°. Fregio al frontespizio, fresco e marginoso esemplare con barbe, cartonatura coeva d’attesa con titoli manoscritti al dorso, naturalmente un po’ lenta.

Note Specialistiche

Rara seconda edizione di quest’opera dedicata a grano, frumento e panificazione.

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