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Gastronomia
Castore, Durante
IIl tesoro della Sanità [...] Nel quale si insegna il modo di conservar la sanità e prolungar la vita e si tratta della natura de' cibi, 1646
Stima
€ 150 - 250
Lotto venduto
€ 710
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Informazioni
Venezia, Gio,Cetraro, 1646.In 8. Marca tipografica al frontespizio, testatine tipografiche, aloni , legatura moderna in pelle .
Note Specialistiche
Non comune edizione di questo celebre trattato, tradotta in italiano dallo stesso autore nel 1586. Repertorio medico-gastronomico ricco di notizie curiose ed interessanti sui cibi ed anche sul vino. Bitting, 137; Vicaire, 303: «On y trouve des chapitres intèressants sur les aliments, les fruits, les viandes, poissons, condiments, l'eau, le vin».
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