Rara e pregevole edizione scientifica, del primo testo che descrive accuratamente la pentola a pressione, indicandone i benefici nella cottura dei cibi. Partendo dall'esperienza della pentola a pressione, Papin costruisce la sua prima macchina a vapore nel 1707. Il suo principale interesse fu la fisica. Nel 1687, egli fornisce una prima teoria di una macchina funzionante per mezzo del moto alternato di un pistone. Questa macchina si basava sul modello delle macchine atmosferiche di quei tempi.